Ils permettent de limiter la déshydratation et compensent les pertes électrolytiques. Maintiennent un bon confort digestif, apporte l’énergie suffisante et limite la dégradation musculaire si les efforts son supérieur à 3-4 heures.
Ils doivent être riches en glucides avec des apports en protéines, lipides et fibres peu élevée et doivent être faciles à digérer.
