Consultation diététique

Category Produits de l’efforts

Milkshake choco-banane

Ingrédients pour un milkshake d’environ 400 ml 200g de fromage blanc 3% matière grasse 1 banane bien mûre 25g de sucre de cane complet 30g de poudre de cacao maigre Facultatif : glaçons Valeurs nutritionnelles pour un milkshake : 464… Continue Reading →

Energy balls

Ingrédients pour 3-4 boules énergétiques 1,5 cuillère à soupe de purée de noisettes 6 dattes dénoyautées 2 cuillères à soupe de cacao pur en poudre 1 cuillère à café de graines de chia 1 cuillère à soupe de flocons d’avoine… Continue Reading →

Barre de céréales soufflé

Ingrédients pour une quinzaine de barres de céréales 120g de miel 60g de purée de noisettes 80g d’abricots secs 60g de noisettes 100g de riz soufflé nature 20g de sucre de canne 40g d’huile 1 pincée de fleur de sel… Continue Reading →

Boisson énergétique

Ingrédients pour 1 L de boisson : 300 ml de jus de raisin 700 ml d’eau faiblement minéralisé 1g à 1,5g de sel de table Ajuster la dilution en fonction des conditions. Valeur nutritionnelle pour 1 L 180 kcal, 45g… Continue Reading →

Gâteau de l’effort au cacao

Ingrédients pour un gâteau dans un moule à manquer d’environ 20 cm : 150g de miel 100g de sucre de canne 20 cl de lait ou boisson végétale 80g de chocolat noir ( 80% de cacao minimum) 200g de farine… Continue Reading →

Que choisir selon la période d’effort

Avant l’effort vous pouvez consommer un gatosport qui peut remplacer le petit déjeuner. Il a un apport élevé en glucides, contient peu de protéines, lipides et fibres, c’est un gâteau digeste et savoureux. Il peut se consommer jusqu’à 1h30 à… Continue Reading →

Après l’effort

Ils permettent de corriger la déshydratation, à consommer dans les 2 à 6 heures suivant la fin de l’effort. Assure la resynthèse des stocks énergétique en apportant 0,9g de glucide par Kg, optimiser la récupération musculaire avec des apports de… Continue Reading →

Pendant l’effort

Ils permettent de limiter la déshydratation et compensent les pertes électrolytiques. Maintiennent un bon confort digestif, apporte l’énergie suffisante et limite la dégradation musculaire si les efforts son supérieur à 3-4 heures. Ils doivent être riches en glucides avec des… Continue Reading →

Avant l’effort

Ils permettent l’hydratation, gèrent les stocks énergétiques et assure le confort digestif. 48 heures à 72 heures avant l’effort il faut : Des apport élevé en glucides soit 8 à 10 voir 12g/kg/j Des apports en protéines normaux Des apport… Continue Reading →

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